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花生吃的多了,花生芽你吃过了吗?

来源:花生精英网  作者:liu  2019-05-09  浏览:1040  字号:[ ]  背景颜色:  
  花生芽的营养比花生更全面,有时间不妨在家里亲手发花生芽,健康安全又美味!

       天然抗癌良药

  研究发现,花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高100倍,比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍,它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。

        降脂减肥、通血管
     花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,易于人体吸收;油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人建议长期使用,与此同时,提高了各种人体必需的微量元素利用率。

    营养全面、美白祛斑

  花生芽是一种食疗兼备的食品,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”,也叫长寿芽。

  如何发花生芽

  步骤:

  1、挑选花生的时候,要选白皮的,颗粒饱满的,没有凹凸畸形的。

  2、将选好的花生用清水浸泡半天至一天,使其充分吸水膨胀,捞出用清水冲洗2~3遍。

  3、放在消毒后的苗盘内,底部垫好可以透水的纱布保温、保湿,然后放在阴黑的地方,每天喷水4~5次,使芽体全部淋湿,多余的水从盘底流出,盘内不能积水,否则会烂芽。

  4、花生芽生长期间始终保持黑暗,一般在室温条件下,8天左右可产一茬芽苗。

                 除了花生芽之外,也可以在家里发绿豆芽、黄豆芽,让家人吃上健康有营养的食物!

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