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花生保健功效不容小视

来源:花生精英网  作者:Helen  2019-06-04  浏览:1184  字号:[ ]  背景颜色:  

        现代营养科学研究表明,花生包含人体必需的八种氨基酸,有着降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育等重要的保健功效。
  
  花生中含有丰富的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇超标而引发多种心脑血管疾病的发生率。
  
  花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,增强大脑的记忆功能,可激活中老年脑细胞,有效延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育,并防止老年人骨骼退行性病变发生。
  
  更为重要的是,花生还具有预防肿瘤的独特功能:花生、花生油中含有一种白藜芦醇。白藜芦醇不仅是公认的非常有效的抗衰老物质,同时也是肿瘤疾病的天然预防剂。白藜芦醇还能起到降低血小板聚集的效果,可以防治动脉硬化等心脑血管疾病。可见,一粒花生个头虽小,其保健功效却不容小视。
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