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花生可以减肥,营养价值高

来源:花生精英网  作者:helen  2019-06-06  浏览:1202  字号:[ ]  背景颜色:  
       花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。
  
  但是你绝对想不到是花生还可以减肥。因为花生属于高纤维、高热量、高蛋白食物,可以增加腹饱感,有一定的抗饿性。据美国研究表明,花生的抗饿性在高碳水化合物食物中的第一位,食用花生后腹部会有吃饱感,食下的东西就相对减少,因此具有减肥的功效。
  
  同时花生还对于心脏有一定保护作用,花生含的脂肪是有一种不饱和脂肪酸,可以降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用。此外,花生所含膳食纤维、叶酸等对于罹患2型糖尿病有一定的抵抗作用。
  
  而花生在美国人的生活中是不可缺少的食品,各种类型的花生食品也在美国的商店里到处都是。
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